Wednesday, July 23, 2014

Petenero, Habanero-tyyppinen chili Guatemalasta

Petenero (C. chinense) on kasvanut ihan kivasti. Kasvi näyttää terveeltä ja tuottaa koko ajan lisää nuppuja. Löysin kauden ensimmäiset kirvat tästä lajikkeesta, joten se on saanut jo parit mäntysuopakäsittelyt. Enää en öttiäisiä tavannut, mutta täytyy seurata tiannetta.

Petenero (C. chinense)

Petenero on Habanero-tyyppinen, hyvin tulinen, hedelmäisen ja makean makuinen chili Guatemalasta (Fatalii). En ole vielä päässyt maistamaan ja itse totemaan, mutta ainakaan tulisuutta en chinensenä tästä epäile puuttuvan. Podit näyttävät erään Instagram-kommentin mukaan söpöiltä. Olen samaa mieltä, mutta maistaminen tullee korjaamaan tämän harhan. ;D

Peteneron raakileita

Nyt niitä olisi kypsänä ja lisää on kypsymässä. Uskoisin, että maistuisi varmasti hyvältä esim. aasialaistyyppisessä hapokkaassa mangosalaatissa. Aina yhtä vaikeaa miettiä mihin mitäkin chiliä hyödyntäisi!

Peteneron raaka ja kypsä podi

No comments:

Post a Comment

Tha :)